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2009.02.10 (Tue)

おすすめスイーツ☆フランス菓子 パルミエ Palmierその②「紅茶のシフォンケーキ」「なめらかプリン(カスタード)」

おすすめスイーツ☆「フランス菓子 パルミエ」
特集その②をお送りします。

「紅茶のシフォンケーキ」
画像 pa50
ケーキの切り方が9角形(?)、まるでお花が咲いたように見えて、可愛いです!
シフォンは勿論ふわふわで、クリームとスライスアーモンドともよく合います。
混ぜ込んであるのはアールグレイの茶葉
香りもとってもイイです!
紅茶の中でもアールグレイが好きなので、おいしくいただきました(^ー^*)
ほか、「抹茶のシフォン」「ほうじ茶のシフォン」もいつか食べてみたいと思います。

続いて「なめらかプリン(カスタード)」
画像 pa51
最近、この「ビン入りプリン」多いですよね!
果たしてパルミエさんのはどうでしょうか・・・
画像 pa52
まずはとろーりなめらかなカスタードの層!
そして生クリームの層があるのがポイントでしょうか。
画像 pa53
その下がプリン。コクがあって奥深いです。
底にあるカラメルとほどよく混ぜていただきました。
プリンには、「なめらかキャラメルプリン」という、ちょっとビターな大人向けのものも置いてありました。

お店は前育の高崎グラウンドから近いところにあるので、お近くにお越しの際は是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

フランス菓子 パルミエ Palmier
群馬県高崎市江木町1612-1 
TEL/FAX : 027-327-8211
定休日: 木曜日 / 第3水曜日 ※変則になる場合も。
営業時間 :10:00-19:30

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